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Desafíos

Cocina

Molly quiere preparar un filete tártaro. ¿Cuánto tiempo deberá cocinarlo?

  • Se sirve crudo

Vince quiere impresionar a su nueva amiga preparándole un pollo para cenar. ¿Cuál debería ser la temperatura de cocción interna del pollo para asegurarse de no matarla?

  • 74 grados

¡Es hora de cortar vegetales en daditos! ¿Cuál es la forma más segura de hacerlo?

  • Sujetarlos con los dedos curvados hacia dentro

Jackie quiere preparar los espaguetis perfectos y quiere saber cuando debe probar si la pasta está hecha. ¿Qué le sugerirías?

  • Que use una cuchara para sacar uno de los espaguetis y lo pruebe

Ves como tu amigo Mike empieza a zamparse una pedazo de hamburguesa cruda. Le detienes y le recuerdas que comer carne cruda puede provocar…

  • Todas las anteriores

“Quien espera…”

  • Desespera

Chucrut, pepinillos, cerveza y yogur… ¿de qué proceso resultan todos estos productos?

  • Fermentación

Carlos echa una pizca de sal al agua antes de hervirla. ¿Qué efecto tiene esto en el líquido?

  • Eleva el punto de ebullición del agua

Encuentras una receta para hornear pan: agua, sal, harina y algo que resulta ilegible. ¿Cuál es el cuarto ingrediente?

  • Levadura

Alfred quiere llevar su famosa salsa de arándanos a la cena de Acción de Gracias. ¿Qué ingredientes necesitará?

  • Arándanos, flor de zanahoria, azúcar y agua

¡Tu profesor ha dicho que padeces micofilia! Te ha ofendido un poco, hasta que te has dado cuenta de que significa que sientes afición por…

  • Recoger setas y champiñones salvajes y comestibles

¿Qué clase de objetos NO habría que meter en una fondue?

  • Manos

¿Como se llama el líquido rojo que sale de un filete después de cortarlo?

  • Mioglobina

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